Fakültemiz Türk Mutfağı Haftası kapsamında, Kapadokya Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Turizm Rehberliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mehmet BAHAR ile "Turist Rehberliğinde Türk Mutfağı Kültürü" konulu söyleşiyi gerçekleştirdi. Çevrimiçi ortamdan gerçekleştirilen söyleşide, Türk turizm sektöründe Türk mutfağının önemini ve turist rehberlerinin mutfak kültürü tanıtımındaki rolünü ele alan Doç. Dr. Mehmet BAHAR, sunumunun ardından katılımcılardan gelen soruları yanıtladı.