Nusaybin Neriman ve Celal Özel Meslek Yüksekokulu Müdürümüz Doç. Dr. Ömer Fazıl Emek, Türkiye’nin ilk “Glütensiz Şefi” olarak tanınan Turizm Fakültesi Öğretim Görevlisi Süleyman Engin ile kampüsümüzde hizmet veren Glütensiz Kafede bir araya geldi.

Görüşmede, Nusaybin Neriman ve Celal Özel Meslek Yüksekokulu bünyesinde butik bir Glütensiz Kafe kurulmasına yönelik teknik değerlendirmeler yapıldı ve sürece dair ayrıntılı fikir alışverişinde bulunuldu.

Bu önemli buluşma, hem öğrencilerimizin hem de ilçemizde yaşayan çölyak hastası bireylerin güvenli ve erişilebilir glütensiz gıdaya ulaşmasına yönelik atılacak adımlar için yol gösterici nitelik taşıyor.

Katkılarından dolayı Öğr. Gör. Süleyman Engin’e teşekkür ederiz.