Gastronomide Ar-Ge ve Demo Uygulamaları Etkinliği Gerçekleştirildi

Mardin Artuklu Üniversitesi Turizm Fakültesi ev sahipliğinde gastronomi ve mutfak sanatları öğrencilerine, Kısık Ateş Akademi iş birliğiyle “Gastronomide Ar-Ge ve Demo Uygulamaları” başlıklı seminer ve workshop etkinliği düzenlendi. Fakülte öğrencilerine yönelik gerçekleştirilen etkinlikte, gastronomi alanındaki yenilikçi yaklaşımlar ve uygulamalı teknikler ele alındı.

Eğitimi, alanında deneyimli demo şefi Gülçin Kaya verdi. Kaya, öğrencilere Ar-Ge süreçlerinin gastronomideki önemini aktarırken, uygulamalı gösterimlerle teorik bilgiyi pekiştirme fırsatı sundu. Etkinlik, öğrencilerin mesleki gelişimlerine katkı sunarken, sektörel yeniliklerle tanışmaları açısından da önemli bir platform oldu.