Bahçe Bitkileri Bölümümüzün temel hedefi; bilimsel ilke ve değerlere bağlı, çağdaş bilim ve teknolojiden yararlanan, meyve, sebze, bağ ve süs bitkileri yetiştiriciliği ile ilgili sorunları mühendislik bakış açısıyla analiz edebilen; üretimden hasada, hasat sonrası süreçten pazarlamaya kadar tüm aşamalarda bilgi üretebilen ve bu bilgiyi uygulamaya aktarabilen; etik değerlere bağlı, çevreye duyarlı, sorumluluk sahibi ve araştırmaya açık ziraat mühendisleri yetiştirmektir. Aynı zamanda bilimsel araştırma, eğitim ve hizmet alanlarındaki birikimiyle toplumun refahına ve tarım sektörünün gelişimine katkı sunmayı da görev edinmektedir.

 

Bahçe Bitkileri Bölümü, hem bölgesel hem de ulusal ölçekte iklim değişikliği, su kısıtı, biyolojik çeşitlilik kaybı ve gıda güvencesi gibi önemli tarımsal meseleleri gözeterek; sürdürülebilir üretim sistemlerini, yerel çeşitlerin korunmasını, organik ve iyi tarım uygulamalarını temel alarak öğretim faaliyetlerini yürütmektedir. Mardin’in sahip olduğu agro-ekolojik çeşitlilik, geleneksel üretim kültürü ve bölgeye özgü türlerin (zeytin, üzüm, incir, badem, nar vb.) potansiyeli, öğrencilerimizin uygulamalı eğitimlerinde eşsiz bir saha niteliği taşımaktadır.

 

Bölümümüz; bağcılık, sebzecilik, meyvecilik ve süs bitkileri yetiştiriciliği gibi ana üretim alanlarının yanı sıra, bitki ıslahı, biyoteknoloji, sulama, gübreleme, entegre tarım yönetimi, hasat sonrası teknoloji, depolama ve ürün kalitesi gibi konularda da eğitim ve araştırma faaliyetlerini yürütmektedir. Uygulamalı dersler, laboratuvar çalışmaları ve bahçe uygulamaları ile öğrencilerin teorik bilgilerini sahaya aktarabilmeleri sağlanmaktadır.

 

Bahçe Bitkileri Bölümümüz, öğrenci merkezli, eleştirel düşünmeyi teşvik eden, bilimsel araştırma yapma becerisini destekleyen ve alanında uzman öğretim üyeleriyle donanımlı bir lisans eğitimi sunmaktadır. Eğitim sürecimizde öğrencilerin bilimsel makale okuyup analiz etmesi, projeler hazırlaması ve teknik raporlama becerileri kazanması hedeflenmektedir.

 

Sonuç olarak; zengin tarımsal potansiyele sahip Mardin ili, geniş tarım arazileri, uygun iklimi ve geleneksel bilgi birikimi ile bahçe bitkileri üretiminde önemli bir merkezdir. Bahçe Bitkileri Bölümümüz de bu potansiyeli akademik bilgiyle harmanlayarak, öğrencilerine güçlü bir mesleki altyapı kazandırmakta; mezunlarının Tarım ve Orman Bakanlığı, yerel yönetimler, üniversiteler, araştırma kurumları, özel tarım işletmeleri, fidancılık ve süs bitkileri sektörü gibi çeşitli alanlarda görev alabilecek donanıma sahip olmalarını hedeflemektedir.