İktisat Teorisi Anabilim Dalında, iktisadi aktörlerin nasıl kararlar aldıklarına dair teoriler ele alınmaktadır. Bu anabilim dalında lisans ve lisansüstü programlarda açılan derslerde iktisadi modeller yardımıyla öğrencilere üretici ve tüketici davranışlarına ilişkin teoriler anlatılmaktadır.
