قام قسم فنون الطهي وفنون المطبخ في كلية السياحة بجامعة ماردين أرتوكلو بتنظيم رحلة تقنية إلى معرض ميزوبوتاميا غورمه الذي أُقيم في مدينة دياربكر بتاريخ 21 نوفمبر. شارك في الرحلة عميد الكلية الأستاذ الدكتور لقمان توبراق إلى جانب أعضاء الهيئة الأكاديمية في القسم، حيث أتيح لطلبة الصفوف الثاني والثالث والرابع الاطلاع على المنتجات المحلية القادمة من مختلف أنحاء تركيا وتذوّقها والتعرّف على خصائصها. وقد أُتيحت للطلبة فرصة التفاعل مع ممثلي القطاع والتعرّف على أبرز الاتجاهات الحديثة في مجال فنون الطهي. وشكّلت هذه الزيارة التقنية تجربة تعليمية ميدانية قيّمة أسهمت في تعزيز المعرفة والمهارات المهنية للطلبة.