تم إنشاء إدارة السياحة بموجب مرسوم مجلس الوزراء بتاريخ 1/2/2010 ورقم 2010/103 ، وقد بدأت إدارة السياحة والمدرسة الثانوية، التابعة لجامعة ماردين أرتقلو المعتمدة في 28 مايو 2007 ، حياتها التعليمية مع برنامج البكالوريوس "إدارة الإقامة" في العام الدراسي 2011-2012. زادت كلية السياحة وإدارة الفنادق بجامعة ماردين أرتقلو عدد الأقسام إلى أربعة من خلال افتتاح قسم "الإرشاد السياحي" وبالإضافة إلى قبول الطلاب في قسم فن الطهو وفنون الطهي في العام الدراسي 2017-2018. الأقسام الجامعية التي تقبل الطلاب حاليًا؛ أقسام إدارة السياحة وفنون الطهي وفنون الطهي والإرشاد السياحي. وفي مدرستنا، التي تحولت إلى كلية في 2018، إلى جانب برامج البكالوريوس لدينا، برامج الدراسات العليا التي تستمر أنشطتها التعليمية؛ - ماجستير في إدارة السياحة مع أطروحة، - ماجستير مع أطروحة في فن الطهو وفنون الطهي، - ماجستير في السياحة الإيمانية مع أطروحة، - ماجستير في السياحة وإدارة التراث الثقافي مع أطروحة، - ماجستير في السياحة الصحية مع أطروحة، - ماجستير في السياحة الصحية بدون أطروحة والتوجيه السياحي بدون أطروحة برامج الماجستير.